L’extension du 4ème restaurant Makisu s’inscrit dans le prolongement du concept initial qui représentait le passage à l’intérieur d’un rouleau de vague pour surfeurs sur les plages d’Okinawa.
L’espace cuisine central devient la planche de Surf autour de laquelle sont répartit des espaces s’inspirant des bars de plages et de l’ambiance des soirées entre amis sur la plage. Une salle spéciale est aménagée dans l’idée d’entrer dans le monde marin avec des effets de lumière et de couleurs, rejoignant l’ambiance couleur de l’aménagement de départ. 
La façade reçoit également un traitement de choix avec une représentation des dunes et de la végétation de plage.
Wiki sa
Bruxelles
90 m²
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